Snacks
MARINERAD OST
Tärnad mozzarella marinerade i chili & örter.
NOCELLARA OLIVER
VITLÖKSBRÖD
Gratinerade vitlöksbröd med parmesan & svart tryffel.
FRITERAD BLOMKÅL
Serveras med grillad citron & yuzumajonnäs.
ROTFRUKTSCHIPS
Serveras med tryffel & parmesankräm.
POMMES FRITES
Med yuzumajonnäs.
Mindre rätter
RÅBIFF
Finhackad svensk ryggbiff från Dalsjöfors.
Dijonnäs, syrlig kapris, friterad lök & picklade senapsfrön.
1/1 serveras med pommes frites & tryffelmajonnäs.
JORDÄRTSKOCKSSOPPA
Rostad jordärtskockssoppa med västerbottenostkräm, picklade senapsfrön toppas med krispiga rotfrukter.
BANGERS N´ MASH
Stekt italiensk bratwurst från Wurstmaster i Stockholm. Serveras med en krämig potatispuré, friterad lök & dijonnäs
MOULES MARINIÉRES
Vitvinskokta blåmusslor toppas med persilja, parmesan och vitlöksgratinerade krutonger.
SVAMPGYOZAS
Friterade degknyten fyllda med skogssvamp, soja & ingefära. Serveras med yuzumajonnäs, krispig ostronskivling och picklade rotsaker.
SCAMPI
Frästa i chili & vitlök. Serveras med stekt surdegsbröd.
LILLA’S DELI-BRICKA
Två sorters ost, tre sorters chark, fröknäcke serveras med körsbärskompott.
Varmrätt
SKINNSTEKT RÖDING
Svensk röding serveras med potatis & jordärtskockspuré, syrliga rotfrukter, beurre blanc toppas med krispiga rotfrukter.
RYGGBIFF
Svensk ryggbiff från Dalsjöfors serveras med en krämig potatisgratäng, kantarellsmör, portvinssås & parmesangratinerad morot toppas med friterad lök.
RISOTTO
Skalddjursrisotto på saffranskokt ris med fräst scampi toppas med vitvinskokta blåmusslor & semitorkade tomater.
OXFILÉPASTA
Linguine i en krämig tryffelsås, svensk oxfilé från Bergslagens delikatesser. Toppas med krispig ostronskivling, semitorkade tomater, svart tryffelpesto & riven parmesan.
SVAMPPASTA
Linguine i en krämig tryffelsås, krispig ostronskivling, semitorkade tomater, svart tryffelpesto & riven parmesan.
SMASHBURGER
2x100g svensk högrev, briochebröd med dijonnäs, rökt cheddarost, picklad gurka & friterad lök serveras med pommes frites & tryffelmajonnäs.
LILLA ÖREBRO´S KLASSISKA KÖTTBULLAR
Kökets egna köttbullar med rårörda lingon, pressgurka, gräddsås & krämig potatispuré.
Dessert
CRÈME BRÛLÉE
En klassiker toppas med säsongens bär.
CHOKLADKAKA
Choklad och kaffekräm på en smulig chokladbotten serveras med vaniljkokta körsbär & rostad mörk choklad.
OSTBRICKA
Kökets utvalda ostar, fröknäcke serveras med äppelkompott.